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Contra Barra de 68″ con fondo de 24″ de 2 puertas sólidas
Exterior e interior de acero inoxidable.
Controlador electrónico de temperatura
Mantiene temperaturas entre 33°F – 40°F
Compresor de servicio pesado con refrigerante R290 respetuoso con el medio ambiente
Conjunto de compresor deslizable para un fácil mantenimiento
Luz(es) interior(es) LED
Junta(s) de puerta magnética estándar para un sellado positivo de la puerta
Cerradura(s) de puerta estándar
Estantes preinstalados recubiertos de epoxi
Ruedas preinstaladas
Producción en Volumen: Permite hornear grandes cantidades de pan de manera uniforme en cada carga.
Uniformidad en la Cocción: El horno rotativo distribuye el calor de manera uniforme, asegurando que todos los panes se cocinen de manera consistente y obtengan un dorado uniforme.
Ahorro de Tiempo: Gracias a su sistema de rotación, reduzca el tiempo de cocción en comparación con hornos convencionales, lo que aumenta la eficiencia y productividad.
Control de Temperatura: Cuentan con sistemas de control de temperatura, humedad e inyección de vapor.
Ahorro de Energía: Al tener un diseño eficiente y distribuir el calor de manera uniforme, estos hornos pueden ser más eficientes en términos energéticos en comparación con otros tipos de hornos.
Calidad del Producto: Al hornear de manera uniforme y controlada, ayuda a obtener un producto final de alta calidad, con una corteza crujiente y un interior suave y esponjoso.
