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Formadora de bolillo ALPHA
Formadora de bolillo ALPHA
Horno de convección con vaporizador, logra una cocción perfecta y uniforme en la elaboración de productos de panadería. Sistema que permite dosificar el consumo de gas y distribuirlo de manera más eficiente. Equipo diseñado para hornear cualquier tipo de masa.
Fabricada totalmente en acero inoxidable y materiales de grado
alimenticio.
-Diseño innovador y versátil que permite el rápido ajuste para la elaboracuón
de los diferentes gramajes a elaborar.
-No requiere previa preparación de la masa como boleado y enharinado.
-Bajo mantenimiento preventivo.
-Boleado de 40 a 90 gr.
-Banda de material de grado alimenticio.
-Rodillos de acero antiadherente.
-Fusible de corto circuito.
-Botón de paro de emergencia.
-Microswitch de paro en puertas.
-Interruptor termomagnético de sobretensión y corriente.Fabricada totalmente en acero inoxidable y materiales de grado
alimenticio.
-Diseño innovador y versátil que permite el rápido ajuste para la elaboracuón
de los diferentes gramajes a elaborar.
-No requiere previa preparación de la masa como boleado y enharinado.
-Bajo mantenimiento preventivo.
-Boleado de 40 a 90 gr.
-Banda de material de grado alimenticio.
-Rodillos de acero antiadherente.
-Fusible de corto circuito.
-Botón de paro de emergencia.
-Microswitch de paro en puertas.
-Interruptor termomagnético de sobretensión y corriente.
