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Formadora de telera
Formadora de telera
-Control de eficiencia de temperatura que ajusta a precisión la temperatura interna de la cámara de cocción adaptándose a cualquier tipo de receta horneando con mayor velocidad y optimizando los tiempos de cocción.
-Capacidad de 36 niveles de cocción, con sistema de elevación por carrusel que facilita la carga de producto y garantiza una cocción de calidad estandarizada cumpliendo con una mayor capacidad de producción para las altas demandas diarias.
-Quemadores tipo Baltur italianos de alto rendimiento.
-Fabricación completa en acero inoxidable, con diseño ergonómico y de fácil operación, que garantiza su gran durabilidad y resistencia.
-Control digital electromecánico de fácil operación y placas refractarias, que garantizan el excelente acabado de los productos.
-Limpieza sencilla: su gran diseño ergonómico, nos permite realizar limpiezas seguras y rápidas en nuestro día a día garantizando una excelente calidad e higiene.
Rodillo aplanador fabricado en material antiadherente.
Discos marcadores fabricados en material antiadherente.
Altura regulable del rodillo aplanador y discos marcadores.
Prensa de preformado con cinta transportadora con sistema de centrado.
Doble cinta transportadora para una fácil retirada de las teleras ya formadas.
Manejo muy sencillo.
Cubiertas de acero inoxidable.
