Gabinete de conservación

Gabinete de Conservación Caliente Turbofan H10D Touch – EHORTU00014

Gabinete de conservación caliente de 10 charolas G/N con panel táctil

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Gabinete de Conservación Caliente Turbofan H10D Touch – EHORTU00014

Gabinete de conservación caliente de 10 charolas G/N con panel táctil

Horno Rotativo Zucchelli Baby a Gas – EHORRO00001

Producción en Volumen: Permite hornear grandes cantidades de pan de manera uniforme en cada carga.

Uniformidad en la Cocción: El horno rotativo distribuye el calor de manera uniforme, asegurando que todos los panes se cocinan de manera consistente y obtendrán un uniforme dorado.

Ahorro de tiempo: Gracias a su sistema de rotación, reduzca el tiempo de cocción en comparación con hornos convencionales, lo que aumenta la eficiencia y productividad.

Control de Temperatura: Cuentan con sistemas de control de temperatura, humedad e inyección de vapor.

Ahorro de Energía: Al tener un diseño eficiente y distribuir el calor de manera uniforme, estos hornos pueden ser más eficientes en términos energéticos en comparación con otros tipos de hornos.

Calidad del Producto: Al hornear de manera uniforme y controlada, ayuda a obtener un producto final de alta calidad, con una corteza crujiente y un interior suave y esponjoso.

Horno de Convección a Gas de 5 charolas Turbofan G32D5 – EHORTU00008

Amasadora Zucchelli de 90 Kg – EAMAS00013

Rebanadora de Can de Caja Rollmatic G4 – ECORT00008

Diseñado para uso individual o instalado con hornos de convección Turbofan E33
Capacidad para 10 bandejas de tamaño medio
Bandeja de vapor con capacidad para 10 charolas de 12″ x 20″

*No incluye cable ni clavija

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