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Amasadora Alpha STD de 50 Kg
Amasadora Alpha, equipada con cuba y espiral en acero inoxidable, con un motor de dos velocidades de alimentación eléctrica.
Tablero equipado de dos temporizadores para la primera velocidad y segunda independiente totalmente automática.
Exclusiva regulación y tensión de las bandas sin necesidad de desarmar ningún componente.
Cuadro de mando electromecánico con dos velocidades, la primera manual y segunda en automático controlada por tiempo, equipada de dos timers.
• Cámaras de cocción independientes
• Cámara Superior con altura útil interna de 23 cm.
• Superficies de cocción de fibra de vidrio refractario
• Resistencias blindadas de alta eficiencia
• Controlador electrónico digital con microprocesador
• Economizador y encendido programable • Nuevo humidificador dimensionado para aporte abundante de vapor
• Campana extractora motorizada
• Válvula manual para descarga de exceso de vapor
• Puertas de vidrio templado
• Exterior de acero inoxidable
Máquina de Hielo Autocontenida de 128 Kg/24 Hr
