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Amasadora Alpha STD de 50 Kg
Amasadora Alpha STD de 50 Kg
Producción en Volumen: Permite hornear grandes cantidades de pan de manera uniforme en cada carga.
Uniformidad en la Cocción: El horno rotativo distribuye el calor de manera uniforme, asegurando que todos los panes se cocinen de manera consistente y obtengan un dorado uniforme.
Ahorro de Tiempo: Gracias a su sistema de rotación, reduzca el tiempo de cocción en comparación con hornos convencionales, lo que aumenta la eficiencia y productividad.
Control de Temperatura: Cuentan con sistemas de control de temperatura, humedad e inyección de vapor.
Ahorro de Energía: Al tener un diseño eficiente y distribuir el calor de manera uniforme, estos hornos pueden ser más eficientes en términos energéticos en comparación con otros tipos de hornos.
Calidad del Producto: Al hornear de manera uniforme y controlada, ayuda a obtener un producto final de alta calidad, con una corteza crujiente y un interior suave y esponjoso.
Amasadora Alpha, equipada con cuba y espiral en acero inoxidable, con un motor de dos velocidades de alimentación eléctrica.
Tablero equipado de dos temporizadores para la primera velocidad y segunda independiente totalmente automática.
Exclusiva regulación y tensión de las bandas sin necesidad de desarmar ningún componente.
Cuadro de mando electromecánico con dos velocidades, la primera manual y segunda en automático controlada por tiempo, equipada de dos timers.
