Revestimiento interior, cubierta y partes superior e inferior de acero inoxidable de alta calidad.

Cuerpo con espesor de 100 mm, con capa de espuma de alta presión para óptima eficiencia térmica.

Higiene y Seguridad: Revestimiento interior con diseño especial alrededor de las esquinas superiores e inferiores, evitando la acumulación de suciedad y el desarrollo de bacterias.

Este diseño ofrece un rendimiento confiable y eficiente, ideal para satisfacer las necesidades de ultracongelación en la panadería industrial.

El abatimiento de temperatura en la panadería ofrece varias ventajas clave para mejorar la calidad, eficiencia y seguridad de los productos horneados.

Aquí tienes un resumen de los principales beneficios:

• Conservación de la calidad del producto

• Extensión de la vida útil

• Optimización de la producción

• Seguridad alimentaria

• Reducción del desperdicio

• Mejora de la logística y distribución

Moldeadora para masa de pizza

Formadora de bolillo, baguette, mini baguette y pan de caja

Boleadora semiautomática

Pesadora Boleadora touch pistón de 90 mm de diámetro

Pesadora Boleadora touch pistón de 120 mm de diámetro

Amasadora Ecopan de 25 Kg

Amasadora Ecopan de 32 Kg

Amasadora Ecopan de 42 Kg

Amasadora Alpha STD de 50 Kg